29/4/2015 · 炒意粉小玉廚房，2015-04-28前天在家做炒意粉。晚班的時候帶去和同事兩個一起吃。感覺這次做的比以前做的還好吃還正宗，每次都是需要牛肉的時候又買不到。所以自己總是用豬肉來代替，家裡的黃油就剩下最後一點了。自己做了四個人的份，自己吃了一份。
悠閒的下午，肚餓但又不想吃垃圾食物，環顧廚房四周好像沒有什麼食材可以烹調，其實簡單一個蒜片炒意粉已經可以好惹味兼飽肚，加上其他配料更添滿足感！攝錄：詹郭敏、陳錦超 剪接：潘諾兒 場地提
讀者也可以下列粉類代替使用意粉，包括: 中國粉類; 米粉, 河粉, 銀針粉, 賴粉, 米線等 多國粉類; 天使麵, 千層麵等 所有粉類食物都有多種不同製法, 只要花一點點心思, 做出來的粉類
卡邦尼意粉是各西餐廳或日式cafe必有的一款意粉，看似簡單但要好吃並不是一件容易的事，因為控制蛋汁的分量及熱鍋的溫度都需要一定的經驗，不然便會成為一碟炒蛋意粉。筆者以下的卡邦尼意粉食譜並非正宗煮法，不過個人覺得自己喜歡便可以了。
5.起鑊爆香紅洋葱，至出香味加入意粉兜炒，加入調味炒至意粉熟透，加入雞扒兜勻即成。光波機焗得好靚! [版主回覆05/26/2011 13:22:00]光波機真係幾好用，不過你少食肉都無乜用! 回覆 刪除
作者: Jonathan Sin
我呢排都成日食炒意粉! 好味又簡單! [版主回覆01/04/2013 21:18:05]仲好香口架! 回覆 刪除 回覆 回覆 艾美 2013年1月4日 下午10:52 正, 我去pizza hut最鍾意食呢個意粉, 依家學識咗可以隨時有得食 (pizza hut d 份量次次唔夠分, 次次都係同朋友仔分少少食, hehe
作者: Jonathan Sin
意粉不用冲凍水，以免洗去營養和好味的澱粉。 煮意粉的同時，用中大火燒熱一平底鑊。加牛油和橄欖油。下蒜蓉，紅辣椒，羅勒，蔥粒和一半洋芫荽，爆香。加蜆炒勻。倒進白酒。加蓋煮 2分鐘，或直至蜆全開口熟透。倒進意粉炒勻。酌量加留下來煮意粉的
白汁蘑菇意粉，小學生都懂做的菜式，一罐忌廉蘑菇湯，加一紮意粉，簡單方便，卻容易弄得又稠又