盛記麵家瀝源

盛記盆菜&盛記麵家 Shing Kee Noodles的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於沙田瀝源熟食中心5號舖。主要菜式包括蠔仔餃, 黑豚肉, 手切鮮肥牛, 盛記炸腐皮卷, 雲耳, 肥鵝腸, 手切牛, 手切肥牛, 炸魚皮, 中山脆肉鯇腩, 響鈴, 魚皮餃, 桂花蚌, 雲吞麵, 手切牛肉, 老友鬼鬼, 牛肚河

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盛記盆菜&盛記麵家 Shing Kee Noodles的食評，餐廳位於沙田瀝源熟食中心5號舖。沙田瀝源邨《盛記麵家》一直都唔知有咁個正既地方，d裝飾勁有特色！（有時間就睇返我個直播睇下d裝飾啦）

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請支持《眾新聞》，成為訂戶走入沙田瀝源邨，有一片被花卉盆栽包圍的空地，旁邊的熟食檔像一座小花園，店外太陽傘和高腳椅的擺設，以為身處在一間「文青Cafe」，但店內卻是一間具藝術色彩、已超過60年歷史的中式麵檔：盛記麵家。

【飲食籽：故味重嚐】沙田有兩間逾六十年歷史的食店，一間是「龍華」，另一間是位於瀝源邨的「盛記麵家」。盛記在老邨的熟食中心，位置隱蔽，卻有另一番光景。雖然今年已六十四歲，但它卻不像遲暮的老人，一桌一椅都很有獨特個性，滿佈不同的裝置藝術，像極世外高人。

盛記盆菜&盛記麵家 Shing Kee Noodles的餐牌，餐廳位於沙田瀝源熟食中心5號舖。 OpenRice《開飯喇！》為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區，提供最新最全面

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盛記盆菜&盛記麵家 Shing Kee Noodles的食評，餐廳位於沙田瀝源熟食中心5號舖。沙田瀝源邨，是香港最早落成的公共屋邨之一，在這條邨內，隱藏了一間隱世的食肆－盛記。盛記的歷史已有幾十年，裡面的裝修都保留著舊式的風格，加上老闆別樹一格的裝飾品，風格甚具特色。

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盛記盆菜&盛記麵家 Shing Kee Noodles的食評，餐廳位於沙田瀝源熟食中心5號舖。屋企人幾年嘅生日飯都喺度打邊爐，裝修方面非常懷舊好有特色之餘，價錢合理之外嘢食份量都好足！仲記得第一次嚟嗰陣，完全估唔到屋村裏面竟然可以有呢啲餐廳！

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瀝源邨（英語：Lek Yuen Estate）是香港的一個公共屋邨，位於新界沙田區。它是沙田區首個公共屋邨，但已列入擴展市區配屋區內，也是開發沙田新市鎮的先鋒，項目編號為ST01，毗連禾輋邨。香港電台首部兒童劇小時候（1977年和2014年版）及香港導演陳果在1997年

房屋機構: 香港房屋委員會

六十載瀝源「盛記麵家」請長者吃麵、助機構籌款店主細B哥：不求富貴種樹成蔭走入沙田瀝源邨，有一片被花卉盆栽包圍的空地，旁邊的熟食檔像一座小花園，店外太陽傘和高腳椅的擺設，以為身處在一間「文青Cafe」，但店內卻是一間具藝術色彩、已超過60年歷史的中式麵檔：盛記麵家。

【飲食籽：故味重嚐】沙田瀝源邨有間老麵家，老店默默守護着這條老邨，每個月都有一次免費派麵活動，「盛記麵家」老闆張文強（B哥）說：「派麵已持續十年了，在每月一次情況下，以前都是計舊曆，今年開始計新曆，每月首個星期日便會派麵，派麵是

盛記麵家地址：沙田瀝源熟食中心5 號舖電話：2692 6611 營業時間：6am-4pm；6pm-11pm 蘋果日報fb，每日分享精選新聞及網絡新鮮事。返回最頂焦點北美全部

盛記的故事是吸引與感人的，現任老闆自細放棄學業到店裡幫爸爸，後來盛搬入政府公共屋村瀝源村的熟食中心營業，至2009年，政府公共【食】盛記麵家 @ Once in a life time :: 痞客邦 ::

作者: Once in a Life Time

楊九的岳母是盛記麵家的老闆，岳母有六名子女，其中五名都在舖頭幫忙。楊九於九十年代便開始在盛記做盆菜，主力由他操刀。「我爸爸一直做煮食工作，八歲、十歲已跟住爸爸，通常村內有喜慶便找爸爸叔伯去做九大簋，以前圍村是食九大簋，不是盆菜，現在演變成九個缽倒在一起便是盆菜。

在瀝源邨悠哉閒晃走在連接各屋苑的高架行人天橋，這裡林立着各式各樣的商舖；各式生活商品、中西美食、潮流時尚等可說是應有盡有，成了一個熱閙、人潮川流不息的地方和圓咕碌媽 “相認” 後便去到沙田赫赫有名的老店 —— 盛記麵家

沙田瀝源邨有間老麵家，老店默默守護着這條老邨，每個月都有一次免費派麵活動，「盛記麵家」老闆張文強（B哥）說：「派麵已持續十年了，在每月一次情況下，以前都是計舊曆，今年開始計新曆，每月首個星期日便會派麵，派麵是互動，老友記可以選自己

盛記是現存沙田區最老的麵家，由潮陽人張盛創立，開業超過五十年，本在沙田舊墟大排檔中，賣牛腩牛雜粉麵，見證過乳鴿、雞粥、山水豆腐等沙田飲食鼎盛時代。

【阿金大提示】來盛記一定要做功課，因為盛記是分早上的盛記麵家，和晚上的盛記盆菜；早上6點到中午4點是主要是吃湯麵和一餸飯，晚上7點到11點就主要是吃盆菜和打邊爐，盆菜要預訂才有，晚上打邊爐最好也要先訂位，這裡設有中場休息時間4點到7點

盛記麵家下一篇上一篇 B哥淥麵講功架，首要讓麵條受熱勻循且要兼顧時間火侯，淥完麵梘水要揈得透徹，然後要撈得每條麵黐上薄薄一層油

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」盛記麵家第三代掌舵人張文強(B哥)說：「沙田是我的根。」自度過2008年的加貴租危機，盛記開始回饋社區，每月一日請長者免費吃麵，吸引深水埗明哥前來，互相出錢出力，實行跨區分享，更不時邀請名人到麵檔向學生分享，這次的主題是「生命跡象」。

沙田老字號麵店「盛記」，早於2014雨傘運動時，就曾為罷課學生送出六千支水，上年6月2日亦有舉行義賣日，為網媒《眾新聞》籌得逾30萬元。餐廳平時賣麵及火鍋，不過冬天則兼做傳統盆菜，材料豐富

如果大家看過之前的戚美珍主持的「珍情品味」，對這家麵店應該不會陌生。店子於1956年在沙田舊塌創店，1975 年遷至瀝源邨，2009 年時大業主領匯大幅加租，差點令店子

盛記盆菜 & 盛記麵家於1956年成立一家三口, 2014年11月某周日,準備到瀝源村「盛記」吃晚飯, 把守「掌櫃」之位的「二佬」華哥:「

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盛記麵家 -懷舊麵家變身創意藝術中心電話：2692-6611 地址：沙田領匯瀝源廣場熟食中心 1-6號舖公共屋村經歷香港的幾代變遷, 當中領匯商場的食肆, 不但陪著幾代人成長, 也養活了經營者的幾代人,維繫著家庭的幾代情, 也牽繫著街坊食客的回憶。

人情，瀝源(下) Column 我的選擇: 何駿傑人情，瀝源(下) 2013-03-15 人情，瀝源(下盛記麵家香港新界沙田瀝源邨熟食中心電話：26926611 四處搵食

第三天的下午，在沙田馬場玩完賽馬後，帶著小贏一些的旅費，來到了沙田新市鎮旁的瀝源邨商場。天氣不算涼，但今天早早就排定了要體驗傳統港式打邊爐、吃火鍋，選擇的店家是盛記麵家。港式火鍋和台式火鍋到底有什麼差，又或者火鍋到底是何方傳出來的食物，這些都不會再本篇討論。倒是

盛記麵家, Sha Tin, Hong Kong. 686 likes. Hot Pot Restaurant Sign up for Facebook today to discover local businesses near you.

3/2/2020 · 近年，瀝源和禾輋兩邨中間沙田警署旁又新又高的豐和邨入了伙，在舊邨中多了一點新的點綴。瀝源邨噴水池左下: 非常好客的盛記麵家『B哥』右

盛記盆菜&盛記面家(香港): 讀讀45則則關於盛記盆菜&盛記面家客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在香港的13,322家餐廳中排第1,115 名。

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沙田瀝源盛記麵家 – Kowloon, Hong Kong – Local Business – 2015/5/23 · Chen Cici added a new photo — feeling excited with KaKin Law and 4 others at 沙田瀝源盛記麵家. 今晚一個特別的分享聚會, 在人為巧合下, 兩位愛心食店的老闆又再作了一個雙雄會。這

瀝源熟食中心5號交通港鐵沙田站 A出口餐廳特色盛記麵家是一間歷史悠久的麵食餐廳，店裡裝潢特別，擁有不少自製的裝飾品，還有兩個大書櫃，一個是小說漫畫，另一個則是文化歷史書。招牌菜黃金響鈴

近年，瀝源和禾輋兩邨中間沙田警署旁又新又高的豐和邨入了伙，在舊邨中多了一點新的點綴。瀝源邨噴水池左下: 非常好客的盛記麵家『B哥』右

讚：火鍋抵食，湯底份量大，雖然無乜特別野叫，但牛肉鬆甜，餃子、丸都做得好味道，連侍應都好有禮貌，值得一讚。環境好有創意，堅係有種魔幻feel，夾埋外邊啲屋村景，見到啲鬼佬客影唔停咁我彈：啲野太早賣晒啦啩，八點半就叫粟米都無

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5/12/2015 · 此外，瀝源邨更是一個全港屋邨之最，就是全港碩果僅存的第一代屋邨熟食中心，後來的冬菇亭更是參考這個熟食中心改良而成。昔日熟食中心有6檔，但現時只餘下盛記麵家。

浪費者，聽到了麼？ P.S 小弟在Facebook開了專頁，名稱叫「何駿傑」，歡迎朋友加入及提出意見。盛記麵家香港新界沙田瀝源邨熟食中心電話：26926611 四處搵食，尤喜懷舊食物，愛好下廚，搵人做白老鼠。 [email protected]

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瀝源邨內的熟食中心設盛記麵家，已經有36多年歷史，自1982 年經營至今經典噴水池汽車通道籃球場足球場兒童遊樂場及涼亭卵石路步行徑、健體區及兒童遊樂場（2

置身在滿室懷舊雜物和書籍的佈置中，” 盛記麵家 ” 是一家帶著庶民藝術氣息的美味餐廳，白天主打牛腩麵、雲吞麵，晚上則變身熱鬧的火鍋店。盛記麵家還真不好找，原本的地址說是在 ” 熟食中心 ”，還以為是香港那種，幾家小店聚集的大牌檔冬菇亭，沒想到卻在昏暗的屋邨走廊穿梭到頭

探險家攻略 > 美食之旅 > 餐廳 > 我吃的是盛情：沙田盛記麵家 3 我吃的是盛情：沙田盛記麵家瀝源邨。由連城廣場的（地下）沙田市中心巴士總站沿着街走，穿過一個橋底單車場便來到瀝